add
add

انت الآن تتصفح منتديات سوبر مامي

العودة   منتديات سوبر مامي > بيت مامي > مطـــبخ مامي > وصفات مامي للأكلات
وصفات مامي للأكلات لعمل الاطباق الرئيسية والسريعه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

انت الآن تتصفح منتديات سوبر مامي

قديم 11-01-2010, 11:06 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
Saly
اللقب:
المشرفة العامة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Saly

البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 33
المشاركات: 18,148
بمعدل : 8.28 يوميا
معدل التقييم: 377
نقاط التقييم: 425
Saly is just really niceSaly is just really niceSaly is just really niceSaly is just really niceSaly is just really nice
 



الإتصالات
الحالة:
Saly غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : وصفات مامي للأكلات
727 وصفات وطرق مختلفه لعمل اطباق من القرنبيط (الشفلور -الزهره)

اطباق مختلفه من القرنبيط - الشفلور - الزهره البيضاء


طريقة عمل القرنبيط المقلى بالطريقة المصريه
القرنبيط يعرف ايضا بالزهره او الشيفلور


المقادير

قرنبيط باى حجم
2 بيضه
6 ملاعق كبيره دقيق
كوب ماء او يمكنك استبداله بحليب
ملح - فلفل اسود
كمون وبهارات
بقدونس مقطع صغير جدا


طريقة العمل

اولا :نقطع القرنبيطة ونسلقها فى ماء مغلى وبة ملح ثم توضع فى المصفاة



نبدأ بعمل الخلطة للقرنبيط

وذلك بخلط باقى المكونات معا فى اناء عميق مع التقليب جيدا



ثم نحضر القرنبيط المسلوق ونغمس الواحدة فى الخليط


ثم يوضع فى الزيت للقلى وهكذا حتى ننتهى من القلى



ثم يقدم مع السلطة والخبز والمخللات


:::::::::::::::::::::

طريقة عمل قرنبيط بصوص الطماطم (صلصة البندوره)

حبة قرنبيط
صلصة طماطم
زبده + زيت
بصله مقطعه صغير
2 فص ثوم مفروم
ماء
توابل وملح

الطريقه
يسلق القرنبيط كالمعتاد ويصفى
يوضع الزبد والزيت فى قدر على الناء ويضاف اليهم البصل والثوم ويقلب على النار حتى يصفر قليلا
ويضاف اليهم عصير الطماطم او صلصة الطماطم مضاف اليها الماء ويترك حتى يغلى
ثم يضاف اليهم القرنبيط والتوابل والملح ويترك 15 ق على النار مع تغطيته حتى ينضج ويقدم

::::::::::::::

طريقة عمل القرنبيط بالحمة المفرومة
المقادير
1 قرنبيطة
ربع كيلو لحمة مفرومة
4 بيض +فلفل +ملح


الطريقة
تسلق القرنبيطة
وتعصج اللحمة
يضرب البيض فى طبق
ثم يسقط فيه قطع القرنبيط ثم يقلى ويوضع فى صينية
ويضاف اليه الحمة المفرومة مع قليل من الصلصة
ثم يدخل الفرن لمدة 10 دقائق


.......

تعليقك












توقيع : Saly

عرض البوم صور Saly   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:36 AM.





Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. , TranZ By Almuhajir
جميع المشاركات والمواضيع في منتديات سوبر مامي لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها

a.d - i.s.s.w