add
add

انت الآن تتصفح منتديات سوبر مامي

العودة   منتديات سوبر مامي > بيت مامي > مطـــبخ مامي > وصفات مامي للأكلات
وصفات مامي للأكلات لعمل الاطباق الرئيسية والسريعه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

انت الآن تتصفح منتديات سوبر مامي

قديم 18-08-2009, 05:04 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
Saly
اللقب:
المشرفة العامة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Saly

البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 33
المشاركات: 18,193
بمعدل : 8.11 يوميا
معدل التقييم: 378
نقاط التقييم: 425
Saly is just really niceSaly is just really niceSaly is just really niceSaly is just really niceSaly is just really nice
 



الإتصالات
الحالة:
Saly غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : وصفات مامي للأكلات
78 افضل وصفات صوص النقع لشوى الدجاج واستيك اللحم والاسماك

افضل وصفات لصوص النقع ل بفتيك - ستيك اللحم المشوى

وصفة نقع ستيك اللحم 1

المكونات

ثلث كوب صويا صوص
نصف كوب زيت زيتون
ثلث كوب عصير ليمون
ربع كوب صوص وريستشيريوس Worcestershire sauce
ملعقه ونصف بودره ثوم
3 ملاعق ريحان مجفف
ملعقه ونصف بقدونس جاف بودره
1 ملعقه فلفل ابيض مطحون
ربع ملعقة صوص الفلفل الحراق(اختيارى)

تخلط كل المكونات السابقه بالخلاط حتى تنعم وتخلط بشرائح اللحم
ويتم تغطية الوعاء وتركه للنقع من 8 ساعات واكثر بالثلاجه
::::::::::::::::::::::::::::

وصفه 2 لصوص نقع ستيك - بفتيك اللحم

2 ملعقة بصل ابيض مفروم
1 ملعقة زعتر جاف
ربع كوب صوص الصويا
3 ملاعق سكر بنى غامق
3 ملاعق صوص وريستشيريوس
2 ملعقة خل بلسمى
ثلث كوب زيت نباتى

يتم مزج كل المكونات ويضاف اليها شرائح اللحم داخل كيس بلاستيك مغلق جيدا اووعاء جيد الغلق ويترك فى الثلاجه طول الليل
:::::::::::::::::::::::

صوص النقع المفضل
ربع كوب عصير ليمون
نصف ملعقه صوص فللفل حار
نصف ملعقه فلفل اسود
نصف ملعقه ملح
ملعقة بشر قشر الليمون
3 فصوص ثوم مفرومين
ربع كوب بقدونس مفروم
ربع كوب ريحان مفروم - كزبره خضراء مفرومه- ارويغانو - شبث
نصف كوب زيت زيتون

يتم استخدام هذه الصوص للنقع من ساعه - ساعتين
::::::::::::::::::::::::





صوص التغميس على شرائح اللحم والدجاج والسمك

1 كوب بصل مفروم
2 ملعقة زبده
1 كوب فلفل رومى مقطع اعواد
نصف كوب صوص استيك جاهز
نصف كوب صوص الاسباغتى
نصف كوب عصير طماطم قطع

العمل
على نار متوسطه ضعى الزلده والبصل وقلبى ثم اضيفى الفلفل وواصلى التقليب 5 ق اخرى
اضيفى صوص الاستيك وصوص الاسباغتى وصوص الطماطم واتركيهم حتى يغلوا لمدة 5 ق على نار هادئه ويقدم بجانب ستيك اللحم اوالدجاج او السمك المطهو
::::::::::::::::::::::
صوص النقع بالمسترده الحاره
نصف كوب صوص شوى الاستيك
ربع كوب مسترده
ربع كوب خل تفاح
:::::::::::::::::

صوص النقع للفراخ (الدجاج)
1 ملعقة بشر قشر البرتقال
ربع كوب عصير برتقال
ربع كوب اوراق نعناع طازج مفروم
2 ملعقة بذور السمسم المحمصه
1 ملعقة زيت
1 ملعقة ثوم مفروم
نصف ملعقه ملح
نصف ملعقه فلفل

.......

تعليقك












عرض البوم صور Saly   رد مع اقتباس

انت الآن تتصفح منتديات سوبر مامي

قديم 21-08-2009, 06:45 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
حياتي لاولادي
اللقب:
مامي متميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياتي لاولادي

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 970
المشاركات: 161
بمعدل : 0.08 يوميا
معدل التقييم: 9
نقاط التقييم: 10
حياتي لاولادي is on a distinguished road
 



الإتصالات
الحالة:
حياتي لاولادي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Saly المنتدى : وصفات مامي للأكلات
افتراضي

شكرااااااااا












عرض البوم صور حياتي لاولادي   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:18 AM.





Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. , TranZ By Almuhajir
جميع المشاركات والمواضيع في منتديات سوبر مامي لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها

a.d - i.s.s.w